Das Gourmetrestaurant für Ihre private Veranstaltung – zu Hause
Wir verwandeln Ihr Zuhause oder Ihren Betrieb in ein Gourmet Restaurant.
Sie möchten sich und Ihren Gästen etwas ganz Besonderes bieten oder ein wichtiges Geschäftsessen soll einen entsprechenden, besonderen Rahmen erhalten? Dann ist die NEO Fine Dining Experience at home genau das Richtige. Wir bieten Ihnen das Live Cooking Erlebnis für zu Hause. Sie können unserem Koch bei der Arbeit über die Schulter schauen und Fragen rund um das Menü stellen. Es entsteht eine wunderbare, interaktive Stimmung bei denen Sie und Ihre Gäste im Mittelpunkt stehen.
Das Fundament eines unvergesslichen gastronomischen Abends sind die Produkte.
Wir verwenden nur hochwertigste Lebensmittel und haben selbstverständlich einige Gourmet Produkte für Sie in unseren Menüs eingebaut. Krustentiere, Steaks, Kaviar und Edelfische höchster Qualität sind nur einige davon.
Unsere Küchenstilistik
Unsere Küchen bieten Ihnen ein internationales Flair. Wir kreieren und servieren kreative Gerichte, die Ihren Platz in der gehobenen Gastronomie und Menüfolge finden. Unser Anspruch ist Ihnen einen unvergesslichen kulinarischen Abend mit einzigartiger Küche und vielen Highlights zu bieten.
Allergien und Unverträglichkeiten aller Art werden selbstverständlich berücksichtigt.
Teilen Sie uns diese bitte vorab mit.
Der Ablauf
Wir benötigen ein Kochfeld und einen Backofen. Alles weitere bringen wir mit.
Wir bieten keine Gläser und Getränke außerhalb der Weinbegleitung an.
Wir berechnen die Anfahrt sowie eine Equipment-Pauschale pro Person.
Der Mindestumsatz beträgt 2.500,00 € netto
Unser aktuelles Menü. Wir wechseln das Menü quartalsweise.
Amuse Bouche
Delice von Topinambur
1. Gang
Jakobsmuschel I Holunderblüte I Thai Pfeffer
2. Gang
Weiße Bete I Ziegenkäse I Apfel
3. Gang
Krustentierschaumsüppchen | Rindertatar | Imperialkaviar,
gebeiztes Eigelb | Hummer Creme fraiche | Wagyu Aroma
4. Gang
Steinbutt | Artischocke | Muscheln | Safran
5. Gang
Rehrücken | Dattel-Labneh| Brombeeren | Erdnusscrumble | Maronen | Petersilienwurzel
6. Gang
Johannisbeere | Kräuter | Wacholder
Süßer Abschluss zum Kaffee
Brombeer-Gugelhupf | Eiskaffeepraline | Schokolierte Grapefruit
5 Gang 110,00 €, Weinbegleitung 50 € p.P.
Ohne Jakobsmuscheln
6 Gang 130,00 €, Weinbegleitung 60 € p.P.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Ihre Ansprechpartner
Manuel Hauck
Geschäftsführer
m.hauck@neo-catering.de
„Kreativität, Spaß und Wille sind unsere Attribute zum Erfolg.“
Helena Richter
Leitung Catering & Events
h.richter@neo-catering.de
„Sorgfältige Planung, Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit machen Ihre Veranstaltung zu einem Erfolg.“