Saisonkarte

Herbst/Winterkarte 2025/2026

Fingerfood

Röstbrottaler mit Hokkaido-Kürbis, Thymian und Rucola (vegan) … 3,10 €
Mini Chicken-Burger mit Kürbis und Preiselbeeren … 3,90 €
Crêpes Röllchen mit Pastrami, Birne und Ziegenfrischkäse … 2,90 €
Süßkartoffel-Cube mit Feta und Spinat … 2,90 €
Mini-Quiche mit Kürbis und Lauch … 2,70 €

Gabelfood im Glas

Kürbis-Linsen-Salat mit Feta und Granatapfel … 4,20 €
Winter-Kartoffelsalat mit Radicchio, Bacon und Haselnüssen … 4,50 €
Mini-Knusperschnitzel auf Kürbis-Aprikosen-Chutney … 4,20 €
Pasta-Salat mit Hühnchen, Marillen, Ricotta und gerösteten Maronen … 4,50 €

Warme Gerichte

Maronencremesuppe mit Croutons und Preiselbeer-Schmand … 8,90 €
Kalbsmedaillons in Cranberry-Rahmsauce,
dazu Kürbisgemüse und Haselnuss-Schupfnudeln … 19,50 €
Spinatknödel mit Champignonrahm und geriebenem Gruyère … 14,50 €
Glasierte Entenkeule mit hausgemachtem Rotkohl,
dazu Kartoffelklöße und Entenjus … 19,50 €
NEU! Hausgebeizter Lachs, ganze Seite (ca. 1,3–1,5 kg, für ca. 10 Personen),
inkl. Senf-Dill-Sauce und Sahne-Meerrettich … 140,00 €

Dessert im Glas

Bratapfel-Tiramisu … 3,90 €
Schoko-Karamell-Trifle mit gerösteten Erdnüssen … 3,90 €
Spekulatius-Zimt-Quark mit Pflaumenkompott und Schokoborken … 3,90 €

Gültig vom 26.09.2025 – 13.02.2026

Die ausgewiesenen Preise sind Nettopreise.
Mindestbestellmenge: 10 Portionen/Stück je Gericht
(ausgenommen ganze Seite Lachs).